La cittą di Aleppo, chiamata anche "Aleppo la grigia" per il colore delle pietre delle case, é stato uno dei punti nevralgici attraverso il quale si svolgeva il commercio fra Oriente e Occidente. Ha origini risalenti a 3000 anni a.C. e oggi, come importanza, é la seconda cittą della Siria dopo Damasco.

Il cuore antico di Aleppo é la Cittadella (foto) che sorge su una collina alta 40 metri costituita da sette stratificazioni successive. La fortificazione é circondata da un fossato attraversato da una scalinata che sale al portone di ingresso.

Attorno alla Cittadella si sviluppa uno dei suq pił famosi della Siria. Si tratta di un intricato dedalo, lungo 12 chilometri, di viuzze piene di botteghe stracolme di merci.

Specialitą di Aleppo é il sapone preparato secondo un'antica ricetta.